Viagem e Turismo - São Paulo Janeiro 2017

Publicado em 30/01/2017



TATINI $$ Os garçons finalizando os pratos à mesa, num sincronizado balé de gestos e labaredas, dão o tom da casa: o serviço ali é à moda antiga. Que bom que alguém resolveu mantê-lo? No a caso, o responsável é Fabrizio Tatini, - neto e homônimo do fundador do restaurante, aberto em 1954. É ele quem hoje toca a casa e recebe os frequentadores à porta. Na frente dos clientes, os mestres de salão preparam delícias como linguinis em peças inteiras de grana padano, carnes flambadas (como o clássico steak à diana) ou crepe suzette. Todos eles têm experiência na cozinha - é uma exigência por ali para poder atender às mesas. O espetáculo vale a visita. E a comida também, é claro.

Rua Batataes, 558, Jardim Paulista, tatinirestaurante.com.br