Com a participação de importantes colaboradores, o Flavour Guide 2012 traz o conhecimento e as experiências de Josimar Melo falando sobre o passado, presente e futuro da gastronomia no Brasil e no Mundo, além de belas imagens captadas por Claudio Edinger e uma inspiradora seleção de vinhos de André Rossi.

Tatini

R. Batataes, 558 – Jardim Paulista

Tel: 11 3885 7601 – www.tatini.com.br

Fundado há mais de 25 anos e servindo cozinha italiana, continua a história do Don Frabrizio, aberto no meio do século 20.

Tatini Rosticceria

R. João de Souza Dias, 307  Campo Belo – São Paulo

☎ 5535-0237

Andrea e Paola abriram a Tatini Rosticceria com o objetivo de levar toda a tradição e carinho da culinária dos Tatini para dentro da sua casa.